콜라겐2 비타민 C와 면역 감기와 같이 가볍지만 생활에 주장을 주는 질병부터 암과 같이 무서운 질병까지 질병으로부터 우리의 건강을 지켜주는 것이 바로 우리의 면역계입니다. 면역계의 기능을 최적의 상태로 유지하는 것은 마치 한 나라가 국방과 안보, 치안을 튼튼히 하는 것에 비유할 수 있을 만큼 중요한 일입니다. 따라서 질병을 예방하기 위한 면역 기능을 향상시킬 수 있는 영양소나 보충제에 대한 관심은 뜨거울 수밖에 없습니다. 모든 영양소를 골고루 섭취하는 것이 건강한 몸, 건강한 면역계의 기본이겠지만, 특히 면역계에 도움이 될만한 영양소와 성분에 관해 알아보려고 합니다. 가장 먼저 떠오르는 것은 역시 비타민 C네요. 비타민 C는 어떤 비타민일까? 비타민 C는 수용성 비타민으로 대표적인 항산화제이고 우리 몸에서 콜라겐 합성을 돕습니다... 2023. 11. 27. 단백질, 왜 가장 중요한 영양소일까? 단백질은 생명의 구성 요소이자 3대 다량 영양소의 하나입니다. 단백질은 사람뿐만 아니라 동물과 식물, 미생물 등 모든 생물의 몸을 구성하고, 생명을 유지하는데 필요한 기본적인 생물학적 과정을 수행하는데 가장 중요한 역할을 하는 물질입니다. 이 글에서는 단백질의 개념, 기능, 영양학적 가치에 대해 알아보고 건강하고 기능적인 신체를 유지하는 데 있어 단백질의 중요한 역할에 대해 알아보겠습니다. 단백질의 어원 단백질이라는 단어의 어원은 새알을 뜻하는 단(蛋)과 하얀 물질이라는 의미의 백질(白質)에서 왔습니다. 실제로 달걀흰자는 수분을 빼고는 거의 단백질로 이루어진 순수한 단백질 덩어리라고 할 수 있습니다. 영어 protein은 그리스어의 proteios(중요한 것)에서 비롯되었습니다. 우리에게 단백질이 무엇보.. 2023. 10. 5. 이전 1 다음 반응형
