지방2 지방이 건강에 미치는 영향 3대 다량 영양소 중 하나인 지방은 우리 몸에서 다양한 기능을 수행합니다. 한편 과잉으로 섭취한 지방이나 과잉으로 신체에 축적된 지방은 건강의 적신호가 되기도 하지요. 지방이 무엇인지, 지방의 정의와 대표적인 지방의 종류, 포화지방산과 불포화지방산, 콜레스테롤, 인지질 등에 관해 알고 싶으신 분은 다음 링크를 참조하세요. 논란과 관심의 주인공, 지방 이번 포스팅에서는 지방이 우리 몸에 미치는 영향에 관해서 알아보도록 하겠습니다. 우리 몸에서 지방과 지질의 기능 (1) 에너지 저장 지방의 가장 잘 알려진 기능은 에너지의 저장 창고로서의 역할입니다. 우리 몸이 즉각적인 에너지 필요에 필요한 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 초과된 칼로리는 지방 조직에 지방으로 저장됩니다. 에너지 섭취가 적거나 에너지 소비가.. 2023. 10. 31. 논란과 관심의 주인공, 지방 지방은 안티도 많고 팬도 많은 슈퍼스타 연예인과 비슷합니다. 오랫동안 영양학계와 의학계에서 지방은 심장병과 뇌졸중과 같은 심각한 질병의 주범으로 지목되어 섭취에 주의하라는 경고를 받아왔습니다. 그런데 최근에는 키토제닉 다이어트와 같이 탄수화물 섭취를 극도로 줄이고 지방에서 칼로리를 얻는 다이어트가 유행하고 있습니다. 키토제닉에 심취한 사람들 중에는 삼겹살에서 흘러나온 기름을 원샷하는 것을 자랑하기도 합니다. 한편 지방 중에서도 포화지방과 불포화지방이라는 것이 있는데 포화지방은 혈관을 막는 주범이지만 불포화지방은 반드시 섭취해야 할 필수 영양소라고 합니다. 그 뿐만 아니라 트랜스지방도 있고 콜레스테롤도 있습니다. 구독자분들이 좋은 지방, 나쁜 지방, 이상한 지방 등 다양하고 복잡한 지방의 세계에서 길을 잃.. 2023. 10. 9. 이전 1 다음 반응형
